德国以“双元制”为核心的农业职业教育体系，为农业输送了大量兼具理论性与实践性的高素质农业劳动者，走出一条务实高效的职业农民培养道路。10月19日，在 AgriFuture 农业未来·国际合作发展大会上，来自德国国际合作机构驻华办事处教育与就业部主任——刘潇潇发表了《双元制职业教育：德国制造的奥妙》，引起了热烈反响，本期我们与您分享德国双元制职业教育的经验与启示。

德国双元制职业教育——介绍

1. 德国职业教育为何成功

德国人办事认真、追求完美的优良传统缔造了享誉世界的工匠精神，完整的工业化标准体系也渗透在教育的方方面面，比如建立标准化的教学大纲，全民性的配套教育为培养高素质的学徒提供强有力的保障。与此同时，德国的企业家普遍拥有社会责任感，参与并投资职业教育的意愿均较为强烈，完备的职教法律体系，也为职业教育的每个环节都提供了法律制约和保护。

2. 职业教育在德国学制中的位置

德国为什么不内卷

√ 家长尊重孩子的选择，不过多干预孩子的成长道路

√ 学徒有工资，家庭经济压力小

√ 学徒出路好，职校毕业生与高校毕业生收入差距不大，且有机会赶超

√ 职业教育与高等教育衔接顺畅

3. 什么是双元制职业教育

双元制是一种国家立法支持、校企合作共建的办学制度，即由企业和学校共同担负培养人才的任务，按照企业对人才的要求组织教学和岗位培训。企业和职业学校是“双元制”职业教育的两个基本培训场所。职业学校按照教学大纲开设课程，同时学徒与企业签订培训合同，企业从第一学年开始支付学徒工资和社会保险，并按照《职业教育培训条例》要求提供培训。学习和企业基于《职业教育培训条例》协调教学计划合作完成职业教育培训。

4. 德国双元制职业教育现状

学徒：

√52.9％的德国人接受职业教育

√92.8％的学徒能够获得满师证书

√ 340个认证职业，132万学徒

√ 就业人口中的4.9％为学徒

√ 毕业生就业率96.4％

√ 学徒工资平均每月908欧元

雇主：

√427227家企业提供职业教育培训（占全部216万家企业的19.8％）

√ 每年提供50万余个新学徒岗位

√74％的毕业生直接被所在培训企业雇佣

√ 企业每年为每名学徒平均支付18000欧元（其中62％为工资）

√ 为学徒支出费用的70％可通过学徒劳动收回

德国双元制职业教育的主要特点

√ 企业主导，职校配合，国家与行会监管

√ 行动导向式教学法：同时培养学徒的专业能力、方法能力、社会能力和职业能力

5. 德国职业教育大类

6. 德国的绿色职业双元制培训

7. 德国双元制农业职业教育教学大纲

以动物饲养员专业牛养殖方向为例

公共课

专业课

德国双元制职业教育——借鉴

德国的跨企业农业职业实训基地

√ 由州农业协会（Landwirtschaftskammer）监管

√ 培训和考试遵守国家农业职业培训和考试条例

√ 主要构成:农用土地：牲畜、牲畜栏舍、沼气设备、发 酵基质、行政楼、教学楼、宿舍、食堂

√ 培训形式：实操、讲座、专业会议

√ 培训对象：学徒、在职农业领域员工、公众

我国高度重视职业教育，加快发展现代职业教育，是培养高素质技术技能人才最高效、最基础的途径，是推动高质量发展的重要支撑，也是建设教育强国的必然要求。德国双元制职业教育的成功是多方面条件共同作用的结果，对我国的职业教育探索与发展有诸多的借鉴意义，通过建设跨企业农业职业培训中心，提高生产管理科学性、提高生产力、增强食品安全、加强环境保护，助力全面推进乡村振兴和推进农业农村现代化发展。

我们相信，在未来随着重视职业教育、认可职业教育的良好氛围的形成，职业教育必将迎来新的跨越式发展，必将培养更多高素质技术技能人才和大国工匠。